勇闖加拿大打拚 終於一圓購屋夢 – 餐廳外場經理Tiana

在英國留學,Tiana畢業後選擇回台工作,前後兩份工作薪水都不高。透過留學代辦方式,她找到在加拿大的工作,不只薪資優渥許多,還完成她多年來想購屋的夢想。

撰文◎劉紋豪 照片提供◎Tinana
居住於西岸城市本拿比(Burnaby)的Tiana,在加拿大工作已邁入第4年,談及當初會選擇來加拿大工作的原因,她說道,首先是當地生活環境及氣候相當舒適宜人;更重要的是,當地華人種多,文化差異不會太大,所以不需擔憂無法適應當地生活。
此外, 加拿大移民政策也是促使她來工作的原因之一,Tiana說「相較於英美,加拿大是個移民門檻較低的國家,比較能接受外來的移民者。」。

台灣薪資不高 工作時數長

談及之前在台灣的工作經歷,Tiana原在英國就讀國際貿易經營暨管理系研究所(MSc International Business and Management),畢業後選擇返台求職。第一份工作是擔任新創公司秘書,平時除要負責秘書工作外,還要協助總經理處理出口貿易及建立工廠等事務。由於公司規模較小,加上工作屬責任制,免不了常加班,但月薪水只有3萬元左右。

第二份工作是在一家生產辦公家具的工廠從事國際業務。由於是做出口貿易,主要客戶又是美國和沙烏地阿拉伯,加上時差關係,所以她能和客戶電話往來的時間,往往都只能在接近下班時刻,工作時數相對也跟著拉長,讓她下班後沒有太多屬於自己的休閒時間。而且薪水和前一份工作相同,同樣也是3萬元,不符她的薪資期待。

前後在台灣工作了3年時間,眼看薪水成長有限,為了擁有更好的前景發展,2014年10月,Tiana毅然決然飛往加拿大,為自己的夢想藍圖拚搏。

透過留學代辦 取得工作機會

當初Tiana是透過台灣留學代辦機構,獲得加拿大工作面試機會。她說,以前留學代辦,只有提供有意願者尋找適合學校,現在則增加許多附加服務,包括尋找海外工作,像是她之前沒去過加拿大,對當地就業市場十分陌生且感到不安
,幸好留學代辦機構對加拿大環境很熟悉,還會先過濾提供工作機會的企業,讓她安心許多 。」

Tiana進一步說明,加拿大的學生簽證是有包含工作時數,所以只要拿到學生簽證及合法工作條件後,就可以正式開啟海外職涯了,她笑著說我下飛機後的短短十幾天,就已經開始上班了,可說是十分有效率。

當時,Tiana只面試一家公司,雖然先前沒有餐飲相關經歷,但憑藉良好英文能力,及做業務時面對客戶的銷售與溝通等相關經驗,都幫助她能和餐飲工作有所連結;加上,她又有許多點子和創意,因此獲得主管青睞、順利錄取。

擔任餐廳外場經理 看好未來發展

目前Tiana是在本拿比的覓食台式複合式餐廳擔任外場經理,她表示,外場的工作包括行銷企劃、教育訓練,還有人事招聘及職涯規劃等;同時也負責餐廳行銷,像是餐廳每季都會推出一些促銷活動,及新產品研發等。此外,在採購方面她也會有接觸,但細項工作則交由其他經理執行。

在薪資待遇部分,則是以時薪計算。Tiana說,她的時薪包含小費約25元加幣,一週工作時數為40小時,換言之每個月能賺取4000元加幣,換算下來約9萬多元新台幣,和台灣薪資相比,可謂天壤之別。

Tiana進一步說明,「台灣並沒有給小費的文化,因此加拿大的小費收入相對高出許多!」有些白人開設的高級西餐廳,每小時小費甚至可達20元以上,比薪資還要來得高。

相對於台灣餐飲業的低薪困境,以服務生來說,台灣起薪約2~3萬元新台幣,和加拿大薪資差異達2倍之多,Tiana有感而發表示,「在加拿大就是幾分耕耘、幾分收穫,反觀台灣則是付出了十分的努力,卻未必能得到對等的薪水或回報。」。

對於未來,Tiana樂觀以待表示,當地餐飲業、尤其是華人餐廳,都尚在成長階段,她也會和團隊夥伴繼續去拓展餐廳業務,相信未來發展將能更上一層樓。

物價沒想像中高 自己煮節省花費

「加拿大物價和台灣比起來,其實差不多。」Tiana說,她以自身服務的餐廳為例,一道簡餐為13元加幣,約300元新台幣,相較於台北同樣餐點,在價格上並無太大差距。有次Tiana的父母來加拿大找她,對於當地物價都感到非常訝異,如蔬菜、肉品、牛奶等物品,都不比台灣來得貴。

如果可以盡量減少外食,選擇在家自己料理,吃的費用還是能有所節省。不過,Tiana指出,加拿大房租較高,以一個小套房來說,一般租金水平約為600元加幣(14000元新台幣),和在台北租個小套房,租金相去不遠。但拜加拿大高薪資水平之賜,經過一番打拼後,Tiana終於完成多年來的購屋夢想,她目前居住的房子就是和先生共同購買。

她談到,之前台灣薪資只有3萬元,每月還要支付生活費、水電費、交通費等花用,東扣西扣後根本所剩無幾,想在台灣購屋的夢想遙不可及,而這也是她選擇來加拿大工作的原因。因為她看得到自己的未來在哪裡,買得起屬於自己的房子。

唯一讓她感到不便的,只有交通問題,雖然當地有類似捷運的大眾交通工具,但路線不多,在交通上並不十分便利。在生活上的適應上,對於本來就喜歡探索新環境的Tiana則完全不是問題,她笑著說自己很快就適應了加拿大生活,而且很喜歡。

多發揮創意 英文能力很重要

至於,想在加拿大職場追求高薪,以餐飲業而言,Tiana歸納出幾點建議:一、多發揮創意,要持續學習新的東西,不能因為已身在職場,就停止學習;二、腳踏實地耕耘,然展現自身優勢;三、要好好規劃長程人生計畫,不能且戰且走,對工作要採取積極態度,不用怕被別人看到你的努力。

最後,則是要具備良好英文能力,因為餐飲業需常與客人溝通,所以會講一口流利英文是十分重要的。

 


 

Tiana  | 人物小檔案

現職|覓食台式複合式餐廳外場經理

學歷|諾丁漢特倫特大學國際貿易經營暨管理系研究所畢業、高雄應用科技大學人力資源發展研究所畢業

經歷|京園牛肉麵值班經理、欣美實業國際業務代表、福蝦實業業務代表

 

Tiana(右1)在覓食台式複合式餐廳的工作日常
Tiana/照片提供   

 

 

餐廳的萬聖節扮鬼服務(左為Tiana)
Tiana/照片提供

 

Tiana在加拿大的Ladner 農夫市集
Tiana/照片提供

 

Tiana與父母出遊溫哥華島
Tiana/照片提供

 

 

 

 

加入IF一族,設計自己的海外職涯

台灣赴海外工作人口 2015年已超過 72萬人,七年間增加近一成,幅度甚至高過台灣就業人口增加率。台灣連續 17年不漲的薪資,已經開始影響年輕人就業選擇,但是海外職涯未必海闊天空,你真的準備好當IF (International Freeman) 國際自由人了嗎?

國際自由人,是2002年全球化急遽變動下出現的職涯新名詞。IF族,典型的模式就是–A國人代表B國公司在C國工作,像台灣人代表三星在美國矽谷工作;某些程度,IF族也像電影《型男飛行日記》的HR主管喬治庫隆尼,俐落的合身西裝,炯炯有神的雙眼,旅行背包裡塞滿了勤奮、事業的羅盤。

身處國際化、網路化的時代中,我們該如何經營自己的職涯?甚至是像《型男飛行日記》英文片名《Up in the Air》的海外職涯? 全球職涯發展協會自2016年成立以來,一直在深入探討這個議題,我們發現有幾個十分重要的趨勢,在此與大家分享:

微小化、模組化的個人時代來臨

在網路時代中,未來所有組織都將趨向微小化,所有工作都將邁向模組化。因應微小化、模組化的新型態職場,不論你是創業族,還是上班族,每個人的功能都必須品牌化,也就是「容易辨識、方便交易、方便買賣」!同時所有交易因網路化關係,也就自然勾勒出一張國際化的商業版圖,而串接這張商業版圖的共同語言就是英文,商業溝通更逐漸變成一種必須具備的跨文化的能力!

網路無國界、你就是品牌!

在可見的未來,網路將加速品牌化人生上場,身處網路時代,「你」就是品牌!例如精通英文的國際導遊、專門服務國際微型企業的網路行銷人員,或是網紅般的專業衣服修改師、個人健身教練,了解多種保險的專業人員, 也可能會出現服務中小企業的兼職人資長、專業講師等,一旦你是品牌化的專業人士,你就能透過無遠弗屆的網路為全世界的個人與企業提供專業服務。

現在想要出國工作,怎麼選擇?

出國工作,其實機會非常多,只是選項各有優缺點,不易判斷。舉例,去澳洲打工度假一年,大概可以存30萬元台幣,是一種人生經驗選擇,可是從職涯發展觀點來看,這種經驗未必能換到下一個海外職涯發展機會。

另一種過去顛簸不破的思惟,就是飛去美國讀碩士鍍金,花200萬元台幣回國後工作既好又風光,可是現在大家已發現國外碩士學位的「含金量」早已不如以往,除非是真正的一流名校如哈佛、劍橋,否則一般國外碩士在台灣職場的附加價值已愈來愈低。

從有效的職涯發展觀點來看,要取得國外工作經驗,目前看來反而是攻讀短期國際證照課程最為實際,例如去加拿大念餐旅相關證照課程六個月,大約只花30萬元台幣,而拿到証照課程學生簽證即可在畢業後,取得六個月的工作簽證,估計半年下來可賺到30萬元台幣,一加一減等於去海外一年沒有花到半毛錢,卻從中賺到了語言能力,國外工作資歷以及獨一無二的跨文化體驗,我個人認為這是未來海外職涯發展非常重要的一條新路。

想出國工作,英文搞不定怎麼辦?

想學好英文這件事,唯一的答案就是去上密集英語課程,不論是台灣的貿協、美國的語言學校、菲律賓的語言學校,都可以解決英文問題,主要考慮的就是花多少時間,花多少錢。目前學習效率最高的,我認為是菲律賓語言學校。若以TOEIC成績來衡量英語能力,每個月約可創造100分以上的進步幅度,每月費用約4萬元,從不會英文到底定大概花三個月,加上機票與生活開銷,總花費只要約15萬元台幣就能搞定英文!

未來的世界,其實就是一個世界村,只要英文+網路,就能在上面工作或是在上面做生意。未來可想見的工作場景就是,你的工作室能服務全球客戶,你所在的產業就是全球化的產業,你的專業在你選擇的產業中,你的跨文化能力和語言能力足以跟全球夥伴一起工作,更可以跟全球的客戶溝通往來!你準備好加入IF一族、成為國際自由人了嗎?未來的世界村正等著你!

 

密集英語學程 創造最好的學習效果

 

 

密集英語課程是最有效學習方法!

 

王星威:

密集英語課程是在短時間之內,高密度授課,通常每周上課時間超過 18 小時,搭配作業後每周英語學習時間至少 30 小時;高強度的密集英語課程,每周的上課時間加自習時間往往到達 60 小時,因此所有的學習都能與記憶完整配合,使得能力的提升與學習時間成正比,學習成功率自然高!從台灣教育部技職司暑期密集英語課程的成功,已得到證明。

在台灣傳統的英語學習,是低授課時間密度教學,必須配合高頻率作業或補習,才能使記憶維持;許多學習者因為不想做練習,或是一些低收入戶家庭缺乏寫作業的環境,都使得學生無法進行高頻率學習,所以整體台灣的英語學習成功率偏低。

Husky:

二十多年前我參加教會在菲律賓辦的密集英語課程,成果卓著,所以我就依據這個經驗開辦了 HELP 語言學校。

從這二十年經驗來看,完全證明了密集英語課程的有效性,隨著學生人數的增加,我安排了入學的能力分級測驗,使得學生能夠有最能配合他的教材和老師,更增加了學習的成果。

而密集英語課程老師的角色,和傳統學校學習老師的角色也非常不同!密集英語課程的老師是針對學生再英語能力的學習成果,也就是語言能力的提升,是類似「教練」的角色,學生學會某一個程度,才能往下一個程度前進。

然而,在傳統的學校英語課程中,老師的任務是教完進度,而不是負責學生的能力提升,這種角色的不同,也使得傳統英語課程學習成功率低於百分之二十,而密集英語學習的成功率非常之高!

王星威:

由於報名技職司暑期密集班的學生都是自願參加的,這些學生通常已有清晰的語言能力目標或職涯目標,學生動機強;課程開始前有能力測驗,能夠了解學生程度,教材內容又能配合學生能力,配上密集的學習,成效確實比較好。

而傳統的學校英語課程,每週僅有二到四小時,在設計課綱時,目標過於廣泛,試圖涵蓋人文目標、社會目標、語言能力目標,台灣學生在學校學英文時,顧此失彼,的確不容易成功!

 

一對一教學對學生最有幫助

 

Husky:

菲律賓語言學校最大的特色就是一對一教學,唯有如此,老師與教材可以完全配合學生的能力來安排教材,進度完全配合學生的學習技能。在我二十年辦學的經驗中,一對一教學是最有效的學習方式。就我的了解,目前全世界只有菲律賓英文老師的費用能夠支持這種教學法!也因為如此,到菲律賓學英文已經是全世界學英文的新熱點,現在菲律賓的語言學校已經超過五百間,每年從世界各地到菲律賓來學英文的人超過十五萬人,語言學習已經成為菲律賓的主要產業之一了。

王星威:

在台灣,由於英語教師的費用比菲律賓高三到四倍,我們不可能在台灣推動一對一的教學,在技職司的暑期英語密集課程中,教育部同意編列大量的助教預算,所以在上完課之後,每四、五個學生就有一個助教陪同學生寫作業、或練習會話,效果也非常好!

不過在台灣,傳統的英語課都是大班教學,這樣的學習方式必定配合班上的主要學習者。大班教學中,最好的老師大約可以面對百分之 60 的學生;但教學經驗或熱忱不足的老師,往往只能面對百分之 30 的學生。因此,其他被犧牲掉的學生,就會變成英語傷痕族,拒絕學習英語。這是非常可惜,也非常嚴重的問題!

 

住校加生活管理是學習成功關鍵

 

Husky:

當初在成立語言學校的時候,我們希望所有學生都可以住在學校,這樣上課時間才可以與晚上自習時間搭配,形成完整的預習與複習、考試與作業搭配,創造最大的讀書時間。對學校來說,也比較方便統一管理。學生住在學校裡,可以方便管理讀書情緒。對學生來說,住在學校除了最安全外,也可以省去通勤時間和交通費用。學生學習和住宿在同一個地方,也會避免掉校外的誘惑,以及翹課的可能。

王星威:

過去五年,技職司的暑期密集英語課程就分為有住校補助的,以及沒有住校補助。從學校老師的訪談中,我們發現,通勤的學生,少了學生自修與做作業的時間;而住校的學生,而是因為團隊感,提高了學習動機,減少學習困難時的情緒低落的問題!我確實認為住校是有效提升學習績效的一個重點,目前大部份的歐美語言學校都沒有提供住校服務,對學生的學習效果是有影響的。

在菲律賓學習語言,是採取比較嚴格的斯巴達管理方式,主要是希望學生都可以在最適合學習、最規律的環境下,讓英語能力在短時間內,有最顯著的進步!

展開海外學習人生,提前進入世界村

今年台灣前往菲律賓學英文的人數,已逾 13,000人,比去年成長約 30%,而且不分學生或成人族群,都在快速成長中,力道之強說明了到菲律賓學英文的高CP值與學習效率,已得到台灣民眾肯定.

 

攻讀短期證照課程人數快速成長中

另外,從各個留學代辦業務中,我也聽到前往歐美國家上證照課程的人數正快速增加,只是目前教育部的統計,並沒有把「學位課程」與「證照課程」的人數分開計算,但在趨勢上很明顯的是短期證照課程學習人數正迅速成長中。這兩個趨勢與台灣年輕人熱衷到海外工作亦有明顯關聯性,很多朋友問我,為什麼台灣年輕人都想去海外工作呢!台灣有什麼不好呢?我告訴他們,並不是只有台灣年輕人想去海外工作,其實全世界的年輕人,都想去海外工作!不論在台北還是東京,我們都能看到眾多的歐美年輕人在各國工作,難道我們能說他們不喜歡自己的國家嗎?

事實上,回顧過去20年,拜網路化與全球化之賜,海外旅行成本愈來愈低,整個地球已宛若天涯若比鄰的「世界村」了!任何人只要有語言能力、專業能力與勇氣,就可以前往世界任何地方工作,享有自由、冒險與幸福的人生!台灣的年輕人,也跟其他國家年輕人一樣,開始懂得闖蕩世界,享受自由與冒險。我們不用太緊張,因為台灣是他們的家,當年輕人闖蕩夠了,又具備專業能力時,自然會回到台灣,再為這塊土地盡一份力!

 

英文力、專業力、適應力 三力缺一不可

現在年輕人前往海外工作的三個主要地點分別是中國,東南亞國家,歐美先進國家,表面上看起來這三個地方有很大差異,其實無論前往哪裡,主要條件是一致的,那就是要具備良好「英文力」、「專業力」與「適應力」,這三者缺一不可。

很多人問我,如果英文不夠好怎麼辦?如果專業能力不行要怎麼辦?是不是等到學好英文,準備好專業能力再出國呢?我說:當然不是,年輕人最大優勢在於他們有高度環境適應力,想學英文只要去菲律賓密集學習兩個月,就可達成目標足夠;想具備基礎專業能力,許多國家都提供短期證照課程,大約三到六個月就可擁有基礎專業能力!這也是為什麼有這麼多人前往菲律賓學英文,這麼多人出國攻讀短期證照的原因,只有這樣,他們才能快速一圓到海外工作與生活的夢想!

 

海外學習是進入世界村的最快途徑

所謂「如人飲水,冷暖自知」,在海外生活與學習的很多事情,很難在台灣說清楚、講明白,而海外學習是進入世界村的最快途徑,所以如果你想要進入世界村,從現在就開始體驗海外學習與生活,最重要的事就是:拿起背包,出發!

 

現在就背起行囊,往世界出發吧!

 

全球職涯發展協會
理事長

逐水草而居,菲律賓薪水翻倍 – 資訊工程師Phil

資訊工程師現在全球都是搶手職務,而Phil選擇前往東協的馬尼拉工作。薪水翻兩倍,是他離鄉背井獲得的報酬;但與來自各國的外籍工程師同台演出,競爭壓力也是翻倍。

撰文◎吳永佳  照片提供◎Phil

治安欠佳、外勞輸出國?提到菲律賓,多數人有著上述的刻板印象。但其實菲律賓目前為東南亞經濟發展最為迅速的經濟體,並被視為全球企業進入東南亞市場的門戶;它在科技業也有長足的發展,正在拚轉型東亞矽谷。

菲律賓現在有3 個高科技工業園區,分別是「拉古納科技園區」( L a g u n a Technopark)、「穆尼奧斯科學城」(Science City of Muñoz)與「菲律賓科學園區」(Science Park of the Philippines),政府對於投資園區的外國廠商,提供了與其他科技工業園區類似的租稅、所得、通關等減免優惠。

而半導體與電子工業公司為菲律賓最重要的高科技公司,接受全球500大企業的委託生產。

 

在台3年 起薪還是30K

 

因此,近年不少台灣資訊工程師,選擇前往菲律賓發展,而今年31歲的Phil便是其一。去菲律賓僅一年多的他說,「在這裡,我一年內調的薪水,比在台灣公司待3年調的還多。」Phil對於台灣職場的待遇不滿,溢於言表,或許也反映了部分年輕人的心聲。

回溯Phil的求職歷程,當年在大學學農的他,畢業後覺得自己出路太窄,就去職訓機構修習硬體工程、系統、網路等相關課程約半年,之後順利進入某家公司擔任工程師。

他在這家公司工作3 年, 薪資原地打轉,讓Phil興起轉換公司的念頭。他形容自己前後面談了8家公司,每家的說法卻都差不多:「我們覺得你過去的專案經歷滿漂亮的,但是基於這個、那個原因,起薪先從30K開始,但將來還是會視表現XXOO……。」

這樣的給薪讓Phil感覺沮喪,後來從國外的友人那邊得知,現在海外對於資訊工程師普遍欠缺,讓他興起出國的念頭。

 

對外籍工程師 馬尼拉比較敢給

 

首先,為了補強英語能力,Phil到馬尼拉密集進修了3個月的英語;過程中,他也在評估何去何從。

「原本是想去紐西蘭或澳洲,但聽說當地的工程師偏向輪班制,比較辛苦。」在馬尼拉的3個月,也令他對菲律賓有些改觀,「所謂的治安不好這些說法,我個人的感受是還好。」加上當時已在馬尼拉工作的朋友輾轉推薦,讓Phil改變心意,索性留在馬尼拉工作,面試進入一家從事大型網絡平台構架與多個系統整合的公司上班。

他觀察道,當地人其實工作態度是比較隨性、散漫的,下班後也不喜歡加班。所以跟當地人工作,Phil變得格外「龜毛」,「你期待80分,對方通常只做到60分,所以你凡事得盯得更緊,絕不能遺漏任何細節,否則就很容易出大包。」

另個主要的壓力,來自於同儕的外國工程師。Phil的公司是個聯合國,來自各國的工程師齊集,「同事從埃及、香港、中國、韓國……來的都有,面臨的是全球化的競爭壓力。」

Phil指出,公司外籍工程師的待遇是當地工程師的3、4倍,「既然如此,你當然必須證明自己為公司產出的價值,也高於當地人3、4倍。」加上眼見他國工程師工作之餘仍勤奮精進,不斷學習新科技,逼得自己更加不敢鬆懈,還是得保持高度的學習力,才不至於落後他人。

 

獨立自律、隨遇而安

才能倖存於海外生活

 

公司有補助員工宿舍,對於從學生時代就住宿舍的Phil來說,適應不難。Phil的下班生活滿愜意,而且,「我現在的收入是在台灣的兩倍以上,手頭鬆,就比較敢花錢。」年輕的他,很快地在馬尼拉交到朋友,下班後的聚會不斷,而且一年內已玩遍菲律賓,接下來要安排出國旅行了 。

週末對外國人來說比較無聊,馬尼拉週末街上人少,Phil的活動差不多就是運動打籃球、到超市購物、在家下廚,或是練習寫程式。「思鄉的心情誰都會有,幸好我每半年可回去台灣一次,公司有補助。」

其實, 有獨立生活的心態準備是必然的,在異地絕對不如在家方便。他形容,「週末你最好別生病,因為很難找到醫生;還有街上的計程車司機都很隨興,他說不想載客,就不載客。」

馬尼拉的消費水平約比台北低5%,所以這一年來Phil有存到錢。他也不諱言,身邊很多台灣人、尤其是女性,工作一段時間後就不適應而返台,「可能忍受不了寂寞,或是對於食物無法適應。」Phil對於食物是滿隨遇而安的,即使如此,吃馬尼拉的路邊攤還是會拉肚子,「之前是一週拉一次,現在是3個月拉一次,哈!」他笑稱。

也有少數人因為在海外賺得較快,花錢也更多。Phil看到有些去澳洲打工、或在馬尼拉上班的學長,辛苦工作後卻沒存到錢,甚至流連夜店、賭場,「所以人在海外,外在的誘惑特別多,必須靠自律管好自己。」

雖然資訊工程師目前在全球很搶手,且Phil當初是透過朋友介紹,沒有經歷辛苦的求職歷程,但他認為,有心者必定要先準備好專業技能及語言能力,雅思(IELTS)分數須在6.5以上,「我自認在台灣那3年,工作中的所學相當紮實。」該學的都學好了,加上個性夠隨和、善於適應環境,讓Phil得以在海外工作的挑戰中生存。

問今年才31歲的Phil,有想過何時返台發展嗎?他說,「未來我可以去任何國家工作,但應該不會回台灣。」從周遭的同儕觀察,Phil直言,「以後出國工作的『台勞』,應該會愈來愈年輕吧。」在Phil心目中,「台灣比較適合養老。」希望他的觀點,只是偏見。

 


 

Phil  | 人物小檔案

現職|優訊軟體科技網路工程師

學歷|中興大學土壤環境科學系畢業

經歷|智匯亞洲工程師

圖說:因為手頭變得寬裕,Phil到馬尼拉工作一年已玩遍菲律賓

 

餐飲觀光、科技業、服務業看好 – 你的專業在這裡更值錢:美加

 

川普上任後,為保障美國人工作機會,緊縮H-1B工作簽證,企業想雇請外國人變得更加困難;相對於美國,加拿大對於外國專業移民較為友善,前景更為看好。

撰文◎劉紋豪

根據人力銀行調查,有意願前往海外發展的上班族,其中獲得青睞的國家,以中國大陸(含港澳)、越南、新加坡、美/加及泰國居多。其中美/加因為薪資水平較台灣高,在發展上較為成熟,也成為海外工作的熱門國家。到海外工作,原因不外乎是嚮往更高薪資,但全球職涯發展協會理事長王星威認為,不能只是看表面上的年收入,還有個指標需要衡量,也就是年度結餘。在薪資扣除所有的花費後,還能夠存下多少錢,至少要比在台灣來得多。

工程師最搶手 但生活不易

王星威直言,想到美國工作,現在除了工程師,其他工作都不好找,加上美國總統川普上任後,對於外籍勞工以及H-1B工作簽證展現的排斥態度,讓美國淘金夢也開始褪色,「去美國念MBA,留在美國的機會,其實是接近零,一是公司也不想幫你申請,二是現在美國的工作簽證很難申請。」

王星威舉例, 如能到加州矽谷當工程師,年薪10萬美元起跳是很正常的,但矽谷競爭激烈,且生活所需花費相對偏高,所以想存錢就相當困難。以房租來說,在矽谷一房一廳每月租金需2400美元,一整年花在租房費用上就高達28800美元,約為86萬元新台幣;此外,繳稅就可能繳掉20%,再高一點就要繳掉30%。

如果能在矽谷當工程師,王星威認為代表就具備了三項優勢,第一是尖端,第二是跨國,第三是跨文化。他進一步說明,雖然在當地生活初期會較為辛苦,但相對的,如果能夠熬過前面的3年,頂著矽谷工程師光環,不管是回台灣或去中國,都會非常搶手。

對專業移民友善 加拿大前景看好

相對於美國,到加拿大工作前景則相對看好。據相關調查顯示,加拿大是全球接納移民最友善的國家之一,去年11月加拿大政府更宣布,從2018~2020年計畫要接受近百萬移民,其中專業移民更是占最多數,對於身為擁有專業技能的工作者是項大利多。
王星威分析,現在加拿大有幾類的高薪工作,是台灣人有條件、或有機會可切入發展的,大體來說正夯的職務有三大類,一是餐飲觀光業,二是科技業,三是服務業。

以餐旅業來說,目前最缺的就是中餐廚師。因為現在世界第一大旅遊消費貢獻國為中國,陸客對中餐需求極高,連歐洲的五星級飯店的buffet都開始供應中餐,所以對中餐廚師需求也大增。「餐飲業去加拿大的薪資,台灣起薪約3萬,加拿大起薪約6萬,生活費用不比台灣高,年度結餘會比較高。」王星威說明箇中優點。
他舉例,女兒有個朋友在台灣擔任中餐廚師,透過視訊面試已敲定加拿大的廚師工作,薪資將近8萬元,但由於他的多益成績只有400~500分,所以打算先到菲律賓的語言學校上密集英語課程,為英語能力打底,再到加拿大打拚。

打造下一個矽谷 向工程師招手

而加拿大政府近幾年積極打造多倫多成為下一個矽谷,也頻頻向全球優秀的工程師招手。對於科技業而言,相較於美國矽谷,加拿大消費相對較低,到加拿大當工程師更為加薪和加值,不只能累積國際工作經驗,年度結餘多,也能完成尖端、跨國、跨文化任務。
王星威更指出,現在是網路時代,工作特殊的組合愈來愈多,他舉例在加拿大最近有一種工作非常酷,學校與加拿大最大的滑雪勝地合作,在讀完6個月的餐飲證照課程後,剩下6個月就到滑雪勝地工作。

 

打工遊學 到加拿大工作敲門磚

如果想前往加拿大工作, 可透過專門機構協助,有些機構還有工讀留學代辦服務。例如可選擇打工遊學方式(6+6),其包括6個月專業課程(每週可工作20個小時)及6個月全職帶薪實習(每週可工作40個小時),如果雇主擔保,工作簽證可再延長一年(每週可工作40個小時),可說是到加拿大工作的敲門磚。
「我並不贊成直接轉職,會滿不容易適應的。適應這件事沒想像中容易,先念幾個月的課程,喘一喘氣,再開始工作,直接跳水是不妥的。」王星威剴切地說。

想到加拿大職場追求高薪,王星威則建議要先做好以下準備,第一是英文,以工程師或服務業來說,工程師多益成績需要750分以上水準,服務業大部分則為500~600分。
第二是證照,工程師通常較重視學歷,服務業則要的是國際證照,例如廚師需要ACF證照。第三是經驗,想到國外工作,工程師至少要有2~5年的相關經歷。

 

圖說:

■ 王星威指出,在加拿大餐飲業起薪為台灣的兩倍

王星威/照片提供

加拿大/瑞士 VS.台灣 職缺起薪比較

加拿大、瑞士薪資是台灣人的2~3倍

 

台幣/月計費   瑞士 加拿大 台灣
飯店起薪 67,500 55,000 27,000
中餐廚師 100,000 80,000 35,000
外場服務 63,100 52,800 25,000
餐廳收銀 70,000 48,000 28,000
薪資差異 3倍 2倍  1倍

註:幣值為新台幣 / 資料來源:全球職涯發展協會

電競無國界 英語力等同職涯升級力

今年二十八歲的電競教練 Glen,在大四那年,就被網羅為職業電競選手,迄今已是擁有六年電競經驗的職業教練。

Glen說,自己從2011年開始接觸電子競賽遊戲,因為求勝心強,要求完美,每次打完遊戲後,都會檢討自己前半小時打遊戲的過程,並用 Word 紀錄自身優缺點,提升自我。因此入行隔年就已搖身為台灣排行榜前二十名的玩家,當英雄聯盟成立時,他立刻就收到了四、五封來自不同隊伍的「英雄帖」邀約。不過,當時Glen仍是大四學生,和父母討論兩週後,覺得電競這職業很酷、又符合自身興趣,所以決定先暫停學業,朝職業電競選手之路邁進。

 

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以國際電競為目標  展開菲律賓英語充電計畫

Glen甫入行時,常與北美、韓國、上海等國選手頻繁接觸,但漸漸發現自己的英文程度不夠用,於是去年決定短暫離職,前往菲律賓宿霧-CELLA的語言學校,上了三個月的密集英語課程。

由於菲律賓的語速不像以英文為母語的人那樣快,相較之下容易聽得懂,非常適合像他這樣的初學者,或是對英文口語表達沒有自信的人。Glen認為,台灣沒有全英文環境可以讓人多開口說英文,但在菲律賓則提供良好環境,除了在學校上課全程講英文,平時也會主動與當地店家、計程車司機用英文攀談,日積月累下,讓他短短三個月內,英文程度就突飛猛進,。出國前TOEIC成績從出國前的550分,到完成菲律賓課程後已提升至 680分,尤其在英文口說部分,進步幅度更是明顯。

不過他也談到,由於電競圈都是和以英文為母語的選手交流居多,因此在菲律賓學習一段時間,扎下良好基礎後,建議可再前往美、加等地精進英文,像他自己原本也要再去加拿大進修,但因那時剛好又有新的工作機會,所以就先暫緩出發。

Glen進一步談到,一般人可能不知道電競這一行對英文的要求其實很高,因為它是用網路去進行交流,等同於是無國界擂台賽,你很容易在比賽時遇到外國選手;為了和他們溝通,一定得使用英文不可。像英雄聯盟的玩家遍佈全球,從北美、巴西、亞太,甚至越南都有多達三、四百萬的玩家,若能精通英文,就等於是幫自己的國際電競職涯「升級」,具備更好的國際移動力。

舉例而言,傳統競技的棒球與籃球等,比賽規則往往一到兩年才會有所改變,且改變通常也不會影響到賽事進行,但電競產業則不同。

Glen談到,電競規則改版的速度十分快速,每年至少會有一次大規模改版,一至兩週就會有小型改版,資訊發布則由發行商決定。像英雄聯盟是北美公司所發行,所以改版的第一手消息,一定是用英文發布,因此他必須在第一時間就看懂這些原文新訊息,才能讓選手知道有哪些規則已經更動,才能即時規劃應變戰略,藉此掌握先機、領先群雄,因此英文能力不只是溝通工具,更是提升競賽成績的重要推手。

遊戲專業+“英”力決定 收入多寡

在台灣,電競教練收入約五萬元,如果可以去上海,可能就變成五萬RMB,有些從國外聘請來的教練,月薪甚至高達6000至10000美金,也就是30萬左右的行情。選手的平均收入也是依能力而定,薪資從練習生的22K到明星選手的10多萬元都有,最近甚至有外籍選手被簽下一年三百萬美金的合約。

Glen說,過去當選手時,只要顧好自己就好了;但是擔任教練,則除了幫選手安排菜單、練習等日常外,還需要關照到跨國團隊溝通、選手心理諮商、遊戲新知、跨國專業資訊交流等。

通常一個職業電競團隊的成員包括:領隊、隊經理、教練團10來人、選手七至十人,有先發與替補。不管是選手還是教練,外籍傭兵都是常態,類似聯合國產業,非常國際化,所以身為教練,一定要會英文,才能取得優勢,有效溝通。

未來,Glen希望電競能被政府認可成為一個正式運動,列入法令,也有公會成立等。他也強烈建議,如果有年輕朋友想投入職業電競,除了遊戲專業之外,最重要的是把你的語言學好,尤其是英語,因為在無國界的電競世界裡,幾乎所有的溝通都是英語;他再次強調,「不會英語,你就輸在起跑點上!」

為什麼大人要去學英文? – 專訪 專業企業內訓講師Nancy

今天要專訪的來賓,是知名企業內專攻圖解筆記、高效思考的訓講師Nacy,她也是今週刊與天下未來親子雜誌等的專欄作家,目前也正規劃出書中;這樣忙碌的她,為何還要去學英文?為何還有辦法學好英文?

 

提升個人能力強烈動機,英語學習不能等

大人都很忙,時間有限,所以大人的學習一定要有用;同樣的,Nancy形容自己「不是在上課,就是在準備上課」,但是她有強烈動機,想讓自己學好英文、習慣開口說英文,因為她認為,身為企業講師,與其被動等待別人把資料翻譯好,不如提升自己的能力,去獲得第一手資訊。

另外,她也很想可以很安心、很盡情地去探索別人沒有去過的地方,不靠語言翻譯機,就能和別人自由自在談話,輕鬆地去體會當下,不用擔心迷路等安全問題;這時,就會很需要有良好的英文能力去溝通、探索。

 

身為專業講師卻害怕上台?

Nancy不諱言,她起初並不太敢上台講話,但與其說是怕,不如說是感到不自在,自信不足,所以為了克服自己上台的問題,她選擇參加Toastmaster國際組織,讓自己有很多不斷上台的練習機會,也希望可以練習英文。但在克服上台講話問題之後,她卻發現Toastmaster不是「學」英文的地方,是「用」英文的地方。在那裡,會逼自己放膽說英語,所以大家都是試著用英文交朋友,如果你英文不熟,就會少了一大半和別人交流的機會,非常可惜!

 

菲律賓的任務型學習方式更適合成人

成人們時常喊著「沒時間進修啊」! 但其實,「你想要,你就會擠出時間」Nancy強調。雖然忙,但她在去年九月,就確認今年二月要出發去菲律賓學英文計畫,至於為什麼會選擇菲律賓?主要是考量價格相對便宜、更有適合成人們的任務型學習方式及能有效達成目標。

先從花費說起,一個月包括機票、住宿(雙人房)等,約五萬元,相較於去英澳美加等國,花費是最便宜的。

菲律賓任務型(Task-based learning)的英語學習方式,特別適合大人。校區位在離碧瑤市區約三小時車程的山上,讓你在那網路不發達的地方,只能乖乖學英文:ㄧ天中除了基本的聽說讀寫,還提供了不同的特殊課程,讓你有很多機會和別人交流。尤其,每天至少有五十分鐘和老師一對一上課,你必須根據課本主題或老師引導的話題,絞盡出你腦海中所有的英文單字或詞彙,表達出你的想法。

教學方式不是傳統的被動吸收,而是加強說出口的「輸出」能力,讓你可以把腦海中碎拼化的知識,整合成一個完整的溝通模式後,用英文流利地表達出來。令Nancy印象深刻的是教她早讀的老師,他會先確認學生來自哪個國家,再根據每個地區不同的發音弱點,給予不同的指導。

課程部分,Nancy認為最特別的是團體課程老師出的cooking presentation作業,規定她們從擬菜單、購買食材、烹飪步驟等,都要經過聚會討論,最後還要比照製作美食節目的廣告模式,去分享、做宣傳。

這種任務型(Task-based learning)的英語學習方式,不同於知識型的教學,尤其全程都要使用英文,加上大家都住一起,不是上完課就離開,所以進行作業的過程,都充分浸濡在全英文的環境,並交換了難得的友誼。

Nancy一開始就很清楚,她想要在最短時間克服面對英文的恐懼,而且還要能夠敢與人用英文溝通;但她發現這些目標,在台灣環境沒辦法完成的,於是她選擇前往菲律賓進修英文,果然在短期內有效達成她的目標。

Nancy坦承,一開始在那麼封閉、網路不便的地方上課,是有些痛苦、不習慣,但她漸漸就能享受那種「沒人打擾」,可以專心學習,可以用英文溝通的快樂。

 

達成目標第一步:先問自己要的是什麼?

回到台灣後的Nancy,為了繼續強化自己的英文能力,於是在臉書與部落格,和粉絲們約定,日後要用英文發文,請大家一起上網監督她!

最後,Nancy 建議:『想要成功學好英文的大人,一定要先很清楚到自己要什麼,並且制定明確目標,才能有效完成任務。』

 

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從一句英文也不會的東北小子, 到精通英韓文,走向世界村 – 韓資企業主管Jackie

今天Vincent要訪問的來賓,是菲律賓HELP語言學校的Jackie經理,他當初到語言學校前,幾乎完全不會英文,但現在已經能輕鬆駕馭中、韓、日、英四種語言。

學語言很難  用對方法很重要

Jackie來自中國東北省的延邊州,臨圖門江,靠近北韓,屬朝鮮族,所以家裡的母語是韓語,官方語言是中文,且小學三年級起,還得開始學第二語言—日文。大三那年,Jackie申請到交換學生去韓國就讀,之後就留在韓國念研究所。後來為了要攻讀博士班,教授要求他要在五個月內,多益要達850分以上,於是從沒學過英文的他,馬上積極展開學習計畫。

起初,Jackie報名了韓國當地的英語補習班,一班約二十人,一週上課三天,一天五十分鐘,號稱可以讓你在三四個月內,多益進步到八百分以上。但是完全沒有英文基礎的Jackie,一個英文字也不會,連26個英文字母都是從電腦鍵盤上學來的,文法也都不懂,一上課就被笑說:連B動詞是什麼都不知道!這是 Jackie人生第一次學英文,才發現學語言很難,成效也不好。

 

一本手冊,打開菲律賓密集英語學習之路

後來,Jackie剛好看到菲律賓HELP語言學校的宣傳冊,強調「課程密集,管理嚴格」,很符合他的需求,於是就報名了五個月課程,飛往碧瑤學英文。

英文零基礎的Jackie,一開始連發音都不會,透過一對一課程,先花了兩天的時間認識音標,再慢慢跟同學請教文法,才漸漸上軌道。他除了一天有七小時的課程,課後還要花三小時背一百個單字,再花兩小時背十六個句型,常常忙到得邊吃飯,邊背誦英文。

原本研究所教授只給Jackie五個月的時間學英語,但因Jackie從零基礎開始,進展較慢,所以又向教授多爭取兩個月的寬限期;七個月之後,Jackie雖然還是沒有達到要求的多益850分,但他已有自信可以與人用英文溝通。

 

學習是為了溝通,不是為了證明什麼

教授曾對他說過:「學習是為了跟別人溝通,不是為了要展現你有多強」,這句話深深打動了Jackie。所以,大學唸經濟學,原本未來想當大學教授的Jackie,這時也開始有了新的想法。

他想,在大學教書是教育,培訓英語也是教育,但卻能更快發揮影響力;而且在菲律賓學習英文的經驗,讓他深深認識到,這樣學習英文的方式很獨特,效果又顯著,他想要把這種方式推廣出去,所以他最後放棄回韓國念博士學位,改選擇繼續留在菲律賓的語言學校工作。

 

真實世界在眼前  把握在國際村學習機會

如果你也想在語言學校工作,要具備什麼條件?除了語言能力,Jackie特別強調,要有一顆「真心」,要能夠給來上課的人學習或生活的建議,讓他們與世界村連結。

主持人Vincent也透露,他有次與Jackie同車,不經意聽到他正勸導一個來自台灣的小學生,要他別老是只和其他台灣人打打鬧鬧,也要和其他日本、韓國等學生多相處。Jackie開導他說:在國內,你所能認識的世界,是課本裡的,是你的國家想要告訴你的而已,但是現在有真實的世界展現在你眼前,你要好好把握學習!在旁的Vincent聽了很感動,因為這表示Jackie的層次,不是只停在教導英文面,而是更想幫助學生串起與世界的連結。

Vincent進一步指出,選擇語言學校,該比較的不是教學品質、食宿等這些看得到的部分,最重要的是學校內,要有「能放心的人」;而在他眼中,Jackie 謙虛、認真、親力親為,對待學生不分國籍,照顧人無微不至,就是個可以讓學生本人和學生家長放心的人!

最後,Jackie建議年輕人學英文,最重要的是要先認知自己的目標,不是課業學完就結束了;英語畢竟只是一種手段,必須要能運用它來迎向世界,升級自己的未來。

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跨過英語高牆,邁向國際職涯-學員Eger故事分享

Eger,開平餐飲學校畢業,夢想是先到海外留學,學習釀造技術,再考取證照,成為一流的國際侍酒師。高中時,Eger 就以敏銳的嗅覺和出色的表達能力展現出擔任侍酒師的天份,過去曾在許多比賽中也拿下相當出色的成績,畢業後也順利地在一間國際級的飯店找到了助理侍酒師的工作。Go Education 同為國際侍酒師的顧問 Vincent,曾經和 Eger 一起上同一個葡萄酒老師的課,認識Eger多年,和其他餐飲界的朋友都認為,以他的能力、天份和活潑的個性一定能在餐飲業有非常好的發展。

英語能力是他完成夢想的關鍵,卻也同時是最大阻礙

「我想去奧地利的酒莊當實習生!」Eger 說,Vincent 隨口一問:「可是你英文夠好嗎?你有辦法用英文和酒廠的主管及同事溝通專業上的內容嗎?到酒廠裡工作可是與在餐廳裡和客人簡單聊上幾句有很大的不同喔。」事實上,侍酒師除了日常工作中可能會接觸到國外的客人,有時也需要在自己服務的餐廳中主持品酒會,並且極有可能在品酒會中為釀酒師、酒廠代表翻譯,這種場合對於語言能力的要求就不再只是能夠隨口說說即可,是需要具備大量的單字和不錯的英語聽力才能完成。此外,一個稱職的侍酒師除了主持品酒會,最好還能考取國際侍酒師證照,有時也需要參與國際級的比賽,這些考試和比賽都有一個共同的特色,就是不論是筆試、口試還是實際服務客人,都必須以英文來進行。同時擔任侍酒師也必須大量地從國外的網站和文獻閱讀第一手的葡萄酒介紹和產業新知,英文能力對侍酒師這份工作來說,是非常重要的。Eger計畫先到奧地利實習,再到海外大學留學,學習釀酒技術、考取證照,接著一步一步靠近成為國際侍酒師的夢想。但阻礙著Eger築夢的原因,始終是「英文」。

Vincent 鼓勵 Eger 千萬不要讓英文埋沒了天份,限制了自己的職涯發展。即便語言只是一項工具,但是當你空有一身專業技能卻沒有語言能力時,就像面對一道高聳的城牆,城外就是夢寐以求的嶄新職涯,你卻沒有工具能鑿開它。在台灣,面對「英語高牆」的其實不只是 Eger,前幾年曾有一份調查,台灣餐飲科系的畢業生平均多益成績大約只有 400 分。坦白說,這樣的英語能力是無法勝任國際職場的英語需求的。但若是在專業技能上都位於同一個水準,擁有好的英文能力就能脫穎而出,在職場上有更好的發展,甚至前進國際。

 

密集式英語學習,突破英語困境

根據 Vincent 的觀察,Eger 是屬於敢開口說英文的人,但單字量不足使他無法精確地表達想法,文法也不夠好,導致履歷和自傳書寫困難。Eger 的英語基礎可說是非常薄弱,加上距離 Eger 前往奧地利只剩二個月的時間,Vincent 推薦他選擇碧瑤以斯巴達環境著稱的 HELP 語言學校,參加 6 週的 ESL 密集英語訓練課程,把學習強度調到最強、縮短時間,徹底遠離所有度假、玩樂的誘惑,專心把英文學好。

到了 HELP 語言學校,除了按照學校的課表均衡地累積聽說讀寫的實力之外,因為每天都有單字小考的關係,Eger 也以每天 150 個單字、每周 600 個單字的速度快速增加自己最弱的單字量。此外,Eger 為了訓練自己的閱讀能力,自己事先準備了知名侍酒師 Tim Gaiser 發表的長篇文章作為素材,帶去一對一的課堂中和菲律賓籍的老師討論。一方面能夠在老師導讀的過程中學到不少文法與接觸生字,培養英語閱讀,一方面也能學到不少侍酒師的專業英文用語,提前一步接觸國際侍酒師世界。對 Eger 來說,因為單字量不足,要閱讀文章其實頗有難度,不過他和老師一起討論,由單字、文法、到發音逐步剖析並了解這篇文章,甚至嘗試翻譯為中文。這幾乎是為 Eger 客製化的一堂課,讓 Eger 非常感激,也表示這件事對他來說很有意義、學到很多,也是他築夢之路的一項大突破。

 

用英語力成功開啟國際職涯的大門

目前 Eger 已經完成六週的課程,人在奧地利的 Szigeti 酒廠實習,他很慶幸在 HELP Longlong 這 6 週內的密集學習,背了非常大量的單字,也建立起自己的文法基礎。現在的他已經能夠和酒廠工作人員溝通,也很感謝在 HELP 語言學校老師帶讀文章的經驗,讓他不再害怕閱讀原文資料,掌握了英文之後,他在酒廠的學習更順利了!

Eger 已經能夠不再有壓力地使用英文作為工作的溝通語言,他說,這一切就像是在作夢,不敢相信自己能夠克服這道深深的英語傷痕。克服了英語的障礙,Eger 的夢想還未完成!他計畫在奧地利實習回來後,還要再到菲律賓進修三個月,再次累積英文能量,希望能夠順利考取澳洲釀酒學院,更接近國際侍酒師這個夢想一步!

Eger 用最短的時間克服了長期的英文障礙,我們相信你也可以!